Full-time

Wij zoeken een gedreven full-timer voor in de bediening met een goede werkmentaliteit en veel motivatie om keer op keer onze gasten in de watten te leggen.

Wat bieden wij?

Werken in een prachtig restaurant aan de Herengracht;
Een uitdagende baan met veel afwisseling;
Maandelijks wisselend menu op hoog niveau;
Maandelijks proeven van menu en wijnen met het hele team;
Een goed salaris in overleg;
Een klein en hecht team met gezellige collega's!

Wie zoeken wij?

Een flexibele en harde werker met ervaring op hoog niveau;
Een teampspeler met gastvrije instelling;
Iemand die spontaan is en graag leuke avonden maakt voor de gasten én zijn/haar collega's!
Als dit je aanspreekt, stuur dan gauw je motivatie en cv naar martijn@restaurantjohannes.nl.

Part-time 

Zoek jij een leuke bijbaan op een toplocatie in hartje Amsterdam? En zijn lekker eten en goede wijnen grote hobby's van je? Reageer dan nu!

Wij bieden:

• Een leerzame bijbaan met flexibele werkdagen;
• Maandelijks wisselend menu op hoog niveau;
• Maandelijks proeven van menu en wijnen met het hele team;
• Een goed salaris in overleg;
• Een klein en hecht team met gezellige collega's!

Wij zoeken:

• Iemand die flexibel inzetbaar is;
• Een harde werker met een gastvrije mentaliteit;
• Iemand met ervaring in de horeca (ervaring in het hogere segment is niet vereist maar wel een pre);
• Iemand die geïnteresseerd is in eten en wijn, en daar graag meer over wil leren!

Voel jij je aangesproken? Stuur snel een motivatie en je cv naar martijn@restaurantjohannes.nl en wie weet werk jij binnenkort in een toprestaurant aan de gracht!

Zelfstandig werkend kok

Is koken jouw passie, vind je het leuk om gasten te woord te staan en zit je boordevol ideeën voor onze menukaart? Dan zoeken wij jou bij Restaurant Johannes!

Geen dag in de keuken is hetzelfde, maar dat maakt jouw werk zo leuk! Samen met de chef-kok en de andere uit het keukenteam kom je maandelijks met voorstellen voor nieuwe gerechten die passen in het wisselend 7 gangenmenu. Je draait een eigen partie in samenwerking met je collega’s zetten we de mise a place voor diner.

Restaurant Johannes is een klein restaurant met een hecht team zowel aan de voorkant als in de keuken we bestaan sinds 2014 en zijn opgenomen in diverse gidsen. Wij hanteren als basis een Frans Klassieke keuken waarin we moderne bereidingstechnieken toepassen. Het restaurant heeft een maximale bezetting van 50 couverts, hiernaast bedienen we de luxe rederijen in de Amsterdamse grachten die live voor 2 couverts bijvoorbeeld voorgerechten kunnen bestellen tot bijvoorbeeld 50 couverts live cooking aan boord van een schip.

Wat we zoeken in jou!

• Je bent creatief, vernieuwend, proactief en gedreven: je brengt zelf nieuwe ideeën voor de   nieuwe menu’s
• Je vindt het leuk om onze gasten zelf te woord te staan.
• Je hebt passie voor eten en drinken en dit werkt aanstekelijk op iedereen om je heen.
• Je hebt minimaal 1 a 2 jaar ervaring als zelfstandig werkend kok;
• Je hebt kennis van producten/ingrediënten, calculaties, menukaartsamenstelling en
• Zelfstandigheid, collegiaal, creativiteit en inlevingsvermogen en wisselende diensten zijn      geen probleem.

Wat mag je van ons mag verwachten

• Fulltime dienstverband
• Een uitdagende functie.
• Ruimte voor eigen creativiteit en initiatief.
• Een goed salaris welke in overleg is vast te stellen.
• Maandelijkse proeverij van wijn en spijs.
• En een goede werksfeer

Herken jij jezelf in dit profiel en ben je toe aan een nieuwe uitdaging stuur je CV met motivatiebrief naar martijn@restaurantjohannes.nl